Acqua RestoLounge lança novos pratos de cozinha internacional

A palavra “paraíso” talvez seja uma boa denominação para a localização do Acqua RestoLounge. A casa, à beira-mar do Bessa, conta com uma vista estonteante da praia, que fica a poucos metros do restaurante. O suficiente para garantir momentos de relaxamento, regados a vinho, cozinha internacional e uma agradável brisa marinha que torna a experiência única.

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Após três anos de funcionamento, o local está lançando algumas mudanças no cardápio, com pratos novos e variados, para se alinhar melhor às necessidades dos clientes. As novidades vão do tradicional bacalhau ao carré de cordeiro, além de um trio de bruschettas, que diga-se de passagem é muito bem servido, e um mil folhas de doce de leite argentino.

No geral, a casa conta com opções bem variadas, desde confit de pato, para os mais sofisticados, aa espaguete de frutos do mar. Os preços são justos e é possível encontrar pratos de camarão e peixe por R$ 42.

Certamente vale a pena visitar o Acqua RestoLounge e conferir não só os novos pratos, mas também a experiência de curtir boa gastronomia em uma das vistas mais bonitas da cidade.

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Boteco da Villa: restaurante com clima de sítio interiorano em meio à cidade

Érica Rodrigues

 

Em meio à agitação da cidade, podemos encontrar um reduto de paz com cara de chácara interiorana. O Boteco da Villa, no Altiplano, nasceu do gosto dos proprietários por comida regional, além da vontade de criar um espaço onde as pessoas pudessem se sentir em casa.

Com uma decoração que remete aos sítios do interior do Nordeste, o restaurante oferece opções de pratos regionais como a galinha capoeira, carro-chefe da casa, o bode guisado, carne de sol, entre outros clássicos da nossa culinária. Os pratos servem de três a quatro pessoas e vêm geralmente acompanhados de baião de dois, arroz, feijão verde, vinagrete e feijão verde na nata. Para a sobremesa, a nossa dica é pedir o pudim de leite, receita de família dos proprietários. Também vale a pena provar torta de limão e o cheesecake.

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A galinha de capoeira é o carro-chefe da casa

Ideal para almoços em família, o ambiente amplo e arborizado conta ainda com um espaço para crianças com parquinho e pula-pula. Aos fins de semana, a criançada pode ainda aproveitar o foodbike Sweet Ice Din Din Gourmet que estaciona na área do restaurante com vários sabores de brigadeiros e din dins.

Para quem gosta de comida regional, o Boteco da Villa é parada obrigatória em João Pessoa. É impossível não sentir que saímos da correria do dia a dia e mergulhamos em meio a um oásis com cara de sítio.

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A foodbike Sweet Ice Din Din Gourmet estaciona todos os sábados e domingos no local

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Empório Gourmet: restaurante apresenta novidades na estrutura e equipe

Da redação

 

O francês Empório Gourmet, em Manaíra, sempre em busca de inovações, trará em breve novidades para sua estrutura e decoração. Além disso, Bernardo Smith, que já trabalhava à frente da criação dos pratos do restaurante, assume a quatro mãos, com o chef Edvaldo Júnior, a cozinha da casa.

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Empório Gourmet deve implementar em breve mudanças na estrutura e decoração

 

“Estou muito feliz com este desafio de trabalhar no dia a dia na cozinha do Empório Gourmet. Mesmo já estando à frente do desenvolvimento dos pratos, complementar o trabalho do chef Edivaldo Júnior, que já está conosco há mais de seis anos, que tem sido responsável pela manutenção da qualidade e dos padrões do restaurante e que já me ajuda na pesquisa, será uma empreitada certamente gratificante”, comenta Bernardo, que assume seu novo posto ainda esta semana.

As mudanças na equipe devem garantir maior rigor técnico e uma elevação ainda mais apurada na qualidade e sabor da culinária servida pela casa, que há 11 anos busca aprimorar-se em de novos e ainda melhores sabores.

 

Serviço:

Empório Gourmet

Av. Edson Ramalho, 504, Manaíra, João Pessoa – PB

Eventos/Reservas (83) 32264720/988310513

 

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Bernardo Smith e o sous chef da casa, Edivaldo Macedo

Dia das Mães no Boteco da Villa reuniu dezenas de famílias

O almoço de Dia das Mães foi um sucesso no Boteco da Villa no último domingo (14)! Muitas famílias marcaram presença no restaurante para comemorar a data e nós, claro, registramos tudo. Confere as fotos:

Miniwedding: festa intimista garante aconchego e charme ao grande dia

A novidade no mundo dos casamentos é o Miniwedding, uma festa intimista e personalizada para 10 a 60 convidados. A ideia é trazer para esse momento especial apenas as pessoas mais próximas, como amigos íntimos e familiares.

Com a premissa de uma lista de convidados enxuta, é possível explorar várias ideias que se tornariam inviáveis em uma festa grande. Uma delas é a personalização dos cardápios e a marcação dos lugares à mesa conforme o gosto pessoal dos noivos. Assim fica mais fácil de garantir que todos vão interagir e divertir durante o evento.

Mas qual o lugar ideal para um miniwedding? Pode ser o apartamento dos noivos, uma chácara ou sítio, pousadas e fazendas onde todos possam se hospedar, galerias de arte ou um restaurante que o casal frequenta.

O Empório Gourmet, em Manaíra, trabalha com miniweddings e outros eventos intimistas. A casa possui um espaço exclusivo para esse fim no segundo piso do restaurante que comporta até 75 convidados.

Uma das vantagens de escolher um restaurante como palco para o casamento é a facilidade de não precisar se preocupar com a refeição para a festa. O Empório Gourmet, em Manaíra, trabalha há 11 anos com eventos para 20 a 75 pessoas e disponibiliza um pacote que inclui o espaço, almoço ou jantar, estacionamento com segurança e gerador.

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O restaurante Empório Gourmet trabalha com eventos para até 75 convidados

Outra questão que deve ser pensada na hora de decidir o palco para o grande dia é a decoração. Como é o caso do Empório Gourmet, a decoração do restaurante já é um diferencial que faz com que os noivos economizem nesse sentido. “Na maioria dos mini casamentos que realizamos, o casal aproveita a decoração do nosso salão, que já é bonita e sofisticada”, explica Bernardo Smith, sócio do restaurante.

Além de super charmoso e personalizado, o miniwedding é uma opção mais barata e que não deixa em nada a desejar para as grandes festas. Impossível não se apaixonar pelos pequenos detalhes e pensar duas vezes antes de escolher uma lista extensa de convidados.

 

Serviço:

Empório Gourmet

Av. Edson Ramalho, 504, Manaíra, João Pessoa – PB

Eventos/Reservas (83) 32264720/988310513

 

 

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