Quanto custa comer nos 5 melhores restaurantes do mundo?

Quem gosta de culinária certamente já se perguntou quanto custa para comer nos melhores restaurantes do mundo. Todos os anos a revista britânica Restaurant elege os “50 Best”, ranking que enumera as cinquenta melhores casas do ramo gastronômico em todo o mundo. Com eleitos em todos os continentes, a lista é um sonho de consumo de muitos viajantes que amam comer e conhecer novas culturas. Mas afinal, quanto custa uma refeição nestes seletos estabelecimentos? Não se preocupe, vamos matar sua curiosidade!

 

1° lugar – Eleven Madison Park, em New York (EUA)

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Foto: Francesco Tonelli /Divulgação

Desde 2004 um restaurante americano não chegava ao topo da lista dos “50 Best”, mas em 2017 o americano Eleven Madison Park foi consagrado na posição. O restaurante é comandado pelo chef Daniel Humm e foca nos ingredientes locais, frescos e da época, buscando enfatizar a pureza de sabores. O menu degustação de 8 a 10 pratos da casa custa US$ 295 por pessoa, o equivalente a aproximadamente R$982. Há também a opção “Bar Tasting Menu”, que contém 5 pratos e é servido nas mesas da área do bar, custando US$ 155 por pessoa, o equivalente a aproximadamente R$516.



2° lugar –  Osteria Francescana, em Módena (Itália)

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Foto: divulgação

O restaurante do chef Massimo Bottura ficou em segundo lugar no ranking 50 Best 2017, depois de ter liderado a lista em 2016. A Osteria Francescana tem a proposta de reinterpretar a culinária tradicional italiana e é o primeiro restaurante do país a ter conquistado o topo da lista dos melhores do mundo. A casa trabalha atualmente com dois menus degustação, o “Festina Lente” (pode ser traduzido para “apressa-te devagar”), que é composto por 9 pratos e custa 220 euros por pessoa (equivalente a aproximadamente R$836), e o “Tutto” (significa “tudo”), que contém 12 pratos e muda dependendo da pesquisa de culinária mais recente o chef. O segundo menu custa 250 euros por pessoa, o equivalente a aproximadamente R$950.



3° lugar – El Celler de Can Roca, em Girona (Espanha)

 

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Foto: El Celler de Can Roca/Divulgação

O El Celler de Can Roca é gerido por três irmãos (Joan, chef executivo, Jordi, chef pasteleiro, e Josep, sommelier) e já foi eleito por duas vezes como o melhor restaurante do mundo. Em 2017, ocupa a terceira posição no ranking, o que não o deixou menos concorrido, considerando que ainda é necessário fazer reserva com 11 meses de antecedência. Infelizmente a casa não disponibiliza valores para o público, mas o Paladar Estadão publicou em abril de 2017 que o menu degustação de 14 etapas custava na época 205 euros por pessoa (R$ 779). Há também a opção de um menu degustação com clássicos da casa, que contém seis etapas e custava, segundo o Paladar, 180 euros por pessoa em abril (o equivalente a aproximadamente R$ 684).

 



4° lugar – Mirazur, Menton (França)

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Foto: Eduardo Torres/Divulgação

O restaurante Mirazur é comandado pelo chef argentino Mauro Colagreco e se inspira nas paisagens ao entorno para a criação dos pratos. Os ingredientes são provenientes do Mar mediterrâneo, da horta própria do estabelecimento e das montanhas que o cercam. A casa oferece três menus degustação, começando pelo “Inspiration”, descrito como “uma viagem em poucos passos para aprender a filosofia culinária de Mauro Colagreco”, que custa 110 euros por pessoa (R$418). Há também o menu “Carte blanche” (ou “carta branca”), um cardápio sazonal, em constante evolução, focado nos três mundos favoritos do chef: Mar Mediterrâneo, jardins e interior montanhoso, que custa 160 euros por pessoa (R$608). E, por fim, o “Signature” (“assinatura”), um menu degustação dedicado aos pratos históricos do Mirazur, que custa 210 euros por pessoa (R$ 798).



5° lugar – Central, Lima (Peru)

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Foto: César del Río/Divulgação

O restaurante peruano Central utiliza ingredientes locais, que são garimpados desde o litoral até a região dos Andes. Além da 5a posição no ranking mundial, o Central foi eleito o melhor restaurante da América Latina nos últimos três anos pelo 50 Best regional. A casa oferece quatro opções de menu degustação, sendo duas com 17 pratos (uma das opções é vegetariana), custando 510 sóis peruanos cada por pessoa (aproximadamente R$ 498) e dois menus de 11 pratos (também com uma das opções vegetariana), custando 481 sóis cada por pessoa (aproximadamente R$470).

 

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5 lugares para curtir um bom hambúrguer artesanal em Campina Grande

Se existe algo melhor do que um bom burguer, nós desconhecemos. A gente é fã de carteirinha do prato, em suas mais variadas versões! Por isso, listamos cinco lugares para você curtir um maravilhoso hambúrguer artesanal em Campina Grande!

 

Picanha 200

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Confesso que já falamos várias vezes sobre os hambúrgueres do Picanha 200 lá no nosso Instagram (clique aqui para nos seguir!), mas vale a pena vir aqui mais uma vez dizer o quanto eles são maravilhosos! O hambúrguer artesanal da casa reúne 3 características que o tornam excepcional: preço muito bom + sanduíche imenso + sabor maravilhoso! O nosso burguer preferido é de costela com queijo, cebola caramelizada, salada e molho de gorgonzola (o de barbecue também é delicioso) e vale muito a pena. E na segunda-feira ainda dá para aproveitar a promoção de Heineken e tequila em dobro que eles têm!

 

The H Burguer

@thehburguer

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O The H Burguer é uma hamburgueria artesanal com diversas opções de burguers para todos os gostos. O ambiente também é uma gracinha, e dá pra curtir as várias promoções que eles têm por lá. Na quinta-feira, por exemplo, na compra de qualquer hambúrguer +R$2 você leva uma cerveja long neck!

 



 

Vip Dog Petiscaria

@vipdogpetiscaria

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A Vip Dog oferece opções de hambúrgueres artesanais, hot dogs e milk shakes deliciosos, além de vários petiscos como mini pasteis e batata frita com bacon e cheddar. Como não amar? A casa também dispõe uma carta de cervejas especiais. E para os vegetarianos, uma boa notícia: tem opção burguer pra vocês também! O ambiente é lindo e ideal para reunir os amigos!

 

Texas Hamburgueria

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O carro-chefe da Texas Hamburgueria é, como o próprio nome já diz, os burguers. A casa trabalha com vários combos de sanduíche + refrigerante + fritas, além de diversas promoções e um happy hour de terça a sexta, das 17h às 19h. A hamburgueria também dispõe de alguns rótulos de cervejas produzidas artesanalmente na casa: American Wheat Beer, Apa Puro Malte, Bohemian Pilsner e Weissbier.

 



 

Chef Hamburgueria Artesanal

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A Chef Hamburgueria Artesanal fica localizada no Centro da cidade e trabalha com diversos tipos de hambúrgueres artesanais, milk shakes, fritas (inclusive chips de batata doce), além de opções de cervejas especiais. A casa também trabalha com delivery, então dá pra se deliciar com um bom burguer direto do seu sofá!

 

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5 deliverys em João Pessoa que vão salvar suas refeições

Não é todo dia que a gente está a fim de sair para comer fora, ou mesmo tem tempo de preparar o almoço. Volta e meia todo mundo acaba recorrendo ao velho e bom delivery. Mas não há porque se prender àquela pizza do domingo à noite, pois a cidade oferece diversas opções de serviços de entrega de todo tipo de comida, para todos os gostos. Listamos cinco deliverys em João Pessoa que vão salvar qualquer refeição que você precise pedir em casa!

 

Império das Panquecas

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Sabe aquela comida que abraça o estômago? Então, o Império das Panquecas oferece diversos sabores de panquecas, que vêm acompanhadas de arroz e batata palha. Há também as opções doces, que vão do clássico chocolate até outras como doce de leite com banana e romeu e julieta. A marca disponibiliza ainda uma panqueca fit, com massa de beterraba e recheio de frango, acompanhada de arroz integral e salada. Outra grande vantagem, além do sabor, é que o preço é muito bom! As panquecas variam de R$7 a R$10 reais mais a taxa de entrega, que vai variar dependendo do bairro que você mora.

Telefones: (83) 3031-1941 / (83) 98603-1748



Hoje Tem Cozinha Internacional

@hojetemcozinhainternacional

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Para os amantes de gastronomia, o Hoje Tem Cozinha Internacional é o delivery perfeito! A ideia é disponibilizar diariamente menus de diferentes partes do mundo, que variam dependendo do dia da semana. É possível, no conforto do seu lar, provar a culinária de países como Grécia, França, Itália, Marrocos e muitos outros. É como dar a volta ao mundo direto do seu sofá! Os pratos custam em média R$24 o pequeno e R$36 o médio e servem uma e duas pessoas, respectivamente.

Telefones: (83) 3244-4918 / (83) 9 8774-1234


PMG Delivery

@deliverypmg

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Quem resiste a uma parmegiana? O PMG Delivery é especialista em parmegianas de frango, camarão ou filé acompanhados de espaguete ao sugo ou arroz branco + batata frita ou purê. Os preços variam de R$27 a R$89, dependendo do sabor e tamanho do prato. Há opções pequenas, médias ou grandes de todos os sabores.

Telefone: (83)99631-8000



Home Sushi Home

@homesushihome

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Claro que a comida japonesa não poderia ficar de fora dessa lista, afinal, como não amar? O Home Sushi Home é um delivery super variado, com opções de entradas, sashimis de diversos tipos, desde salmão até atum, peixe branco e polvo, além de niguiri, temakis e combinados. Os preços variam de R$13 a R$ 198, dependendo do seu pedido. Dá pra fazer um verdadeiro banquete japonês sem precisar sair de casa!

Telefones: (83) 3034-1036 / (83) 3034-1038



Delis no Pote

@delisnopote

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Depois de todas essas delícias, você pode precisar de uma comidinha leve e saudável para correr atrás do prejuízo. O Delis no Pote oferece várias combinações de comidinhas saudáveis no pote, desde saladas, salpicão, carnes, até abobrinha recheada e fricassê de frango. Ainda dá pra fazer pacotes semanais ou mensais e deixar a preocupação de cozinhar de lado! Os valores variam de R$13 para pedir isoladamente ou até R$60 para fazer um pacote de segunda a sexta.

Telefones: (83) 987357039 / (83) 996813089

 

Veja mais dicas gastronômicas de João Pessoa aqui!

 

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Restaurante Empório Gourmet lança menu executivo no almoço

Érica Rodrigues

Um dos mais tradicionais restaurantes da cidade, o francês Empório Gourmet, acaba de lançar uma opção de menu individual com preço bem em conta. A casa incluiu em seu cardápio o almoço executivo, servido de terça a sexta, com entrada, prato principal e sobremesa por R$58.

O cardápio do executivo varia semanalmente, mas conta com opções de couvert ou carpaccio de entrada individual, entrecot, filé, peixe ou frango de principal e três opções de sobremesa. É possível também optar pelo menu executivo vegano, já que a casa trabalha há algum tempo com pratos sem produtos de origem animal, uma aposta que tem feito muito sucesso com o público.

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Uma das opções do almoço executivo é o Entrecot



 

A cozinha do Empório Gourmet é comandada pelos chefs Bernardo Smith e Edvaldo Júnior, que garantem que a qualidade, técnica e sabor já conhecida pelos clientes será mantida no novo menu. “A ideia é trazer novos clientes para conhecer o restaurante, por isso, pensamos em um cardápio com opções variadas, mantendo o padrão da casa, mas com preço mais em conta. Esperamos que a novidade agrade ao público, afinal este é o nosso maior objetivo”, explica Bernardo Smith.

A novidade com certeza deve agregar bastante às opções de almoço na cidade. Agora só nos resta provar e (provavelmente) aprovar!

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Os chefs Edvaldo Júnior e Bernardo Smith estão à frente da cozinha do Empório Gourmet

 

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Boteco da Villa serve o capão, prato típico da culinária nordestina

Entrevistamos o empresário Caio César, que explicou o que é o capão, um prato típico e exótico da culinária nordestina, servido no Boteco da Villa. Confere:

 

Leia mais sobre gastronomia nordestina clicando aqui!

 

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Tramonto Wine Bar promove curso de vinhos italianos

Os amantes de vinho têm um encontro marcado na próxima terça (25), no Tramonto Wine Bar, que promove mais uma etapa do curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos, dessa vez sobre a produção italiana da bebida. A aula será ministrada pelo sommelier Angelo Miranda, que é formado pela Associação Brasileira de Sommeliers e coleciona anos de experiência em enogastronomia.

A Itália é um dos maiores produtores de vinhos do mundo, com grande variedade de estilos. Assim como na França, os vinhos italianos são baseados na região em que são produzidos, e algumas regiões da Itália produzem vinhos de alta qualidade, reconhecidos no mundo todo.

Além da explanação sobre vinhos italianos, haverá degustação de alguns rótulos, harmonizados com queijos variados, massas e risotos. O curso custa R$100, já inclusos os vinhos e comidas degustadas, e conta apenas com 20 vagas, confirmadas mediante pagamento antecipado. Os interessados devem entrar em contato pelo telefone (83) 98645-4516.

 

Leia mais sobre o curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos aqui!

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Dia da Pizza: 5 curiosidades sobre essa maravilha gastronômica

Hoje, 10 de julho, é o Dia Nacional da Pizza! E quem não ama essa maravilha gastronômica, atire a primeira pedra. Nós, como bons apaixonados por pizza, resolvemos listar cinco curiosidades sobre esse prato tão amado pelos brasileiros. Confere:

 

1.A primeira pizzaria do mundo foi a Antica Pizzeria Port’Alba em Nápoles, na Itália. Ela foi fundada em 1830 e funciona até hoje. 

 

2.O tomate não fazia parte das primeiras pizzas do mundo, que deveriam lembrar mais uma fogazza. O ingrediente só começou a fazer parte da receita no século XVI, com a popularização do tomate no continente europeu.

 

3.Em 2001, a rede Pizza Hut entregou pizza para a Estação Espacial Internacional! Eles pagaram aos russos US$ 1 milhão para transportar a pizza até eles, mas só fizeram isso para poderem filmar a entrega e fazer um comercial.

 

4.Os italianos comiam pizza nas três refeições do dia, por volta do século XIX (seria meu sonho?). O alimento era a base da dieta dos plebeus na época.

 

5.O Pac-Man foi inspirado em uma pizza faltando um pedaço, ideia do designer japonês Toru Iwatani, em 1980.

 

Confere uma dica ótima de onde comer boa pizza em João Pessoa aqui. 

12 Instagrams gastronômicos para conhecer em João Pessoa

A gente sabe que são tantas opções de lugares para comer na cidade que fica até difícil escolher. Sem contar que João Pessoa está cheia de opções legais que a maioria das pessoas nem conhece! Mas uma ótima saída para ficar por dentro de tudo que rola na cidade em termos de comida é seguir os Instagrams gastronômicos que fazem avalições de lugares. Listamos 12 perfis na rede social para seguir, se inteirar e claro, salivar de vontade de comer tantas delícias!

 

Amando Cozinhar

@amandocozinhar

amando-cozinhar

 

Casal Bom de Boca

@casalbomdeboca

casalbomdeboca

 

 

Comer Comer JP

@comercomerjp

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Comida Boa em JP

@comidaboaemjp

comidaboaemjp

 

 

Diário de uma Gulosa

@diariodeumagulosa

diario-de-uma-gulosa

 

 

Doce Jampa

@docejampa

docejampa

 

 

Entre 4 Talheres

@entre4talheres

entre4talheres

 

 

Eu Conheço um Lugarzinho

@euconhecoumlugarzinho

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Onde Comer em JP

@ondecomeremjp

ondecomeremjp

 

 

O Que Tem em João Pessoa

@oquetemjp

oquetemjp

 

 

Orgastronômico

@orgastronomicojp

 

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Tem um Lugar

@temumlugar

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Aproveita também para seguir o nosso Instagram @rotaprincipal ! A gente também faz algumas avaliações por lá e você ainda fica por dentro de tudo o que é postado aqui no site!

 

 

Noite de forró jazz no Tramonto Wine Bar

O Tramonto Wine Bar estava em clima de São João na última quinta (22). O grupo Four Jazz se apresentou na casa com arranjos juninos e animou os presentes com o melhor da música regional com um toque de jazz. Fotografamos quem esteve por lá. Confere:

O Jangadeiro: restaurante com cara de praia em plena Campina Grande

O recém-aberto O Jangadeiro, localizado na av. Manoel Tavares, em Campina Grande, nos transporta para a atmosfera da beira-mar. Logo na entrada, nos deparamos com um alpendre de palha e uma jangada, à frente do estabelecimento, que dão todo um charme litorâneo ao lugar.

Especializada em peixes e frutos do mar, a casa busca inserir o cliente no clima praiano sem deixar de lado o toque de sofisticação. E o ambiente não poderia ser mais agradável! O restaurante também oferece vários produtos regionais à venda, como geleias, doces e peixe em natura.

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No cardápio há opções de caldos, petiscos, moquecas, dentre outras iguarias. Vale a pena provar o Peixe ao Forno (R$ 110), que vem acompanhado de vegetais assados, arroz e pirão. A porção serve facilmente quatro pessoas e é um deleite para os olhos e, claro, para o paladar.

Outro clássico que vale a pena provar é a Moqueca (R$ 72), que combina perfeitamente com uma bebida gelada. Mas a gente sabe que caldo de peixe é bom mesmo para beber de colher, então não se acanhe e curta a tarde adentro apreciando essa iguaria com alguma das opções de drinques e cervejas artesanais da casa.

O Jangadeiro é certamente um lugar que não se pode deixar de visitar na Rainha Borborema, seja pela culinária de alta qualidade ou apenas para relaxar e esquecer o dia a dia corrido da cidade.

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