Dia do Café: Kopenhagen Paraíba lança campanhas especiais

Para quem é fã do tradicional cafezinho, todo dia, hora e lugar são momentos especiais para apreciá-lo. Por isso, a Kopenhagen Paraíba acaba de anunciar um presente para quem não abre mão da bebida no dia a dia. Para celebrar o Dia do Café, comemorado no dia 14 de abril, a marca lança campanhas especiais com benefícios exclusivos.



Para associados Kop Club, programa de vantagens exclusivo para os clientes da marca, a Kopenhagen oferece vantagens em combos da linha Koffee & Co. Com a campanha, o combo Petit Wafer 75g e Cápsulas Café Equilibrado 50g tem desconto de 30% e sai a R$29,90.

Os clientes que não têm cadastro no programa também contam com uma promoção especial – na compra de qualquer bebida, o acompanhante ganha uma outra igual ou de menor valor.



Sobre o Kop Club – Com o programa, o cliente acumula pontos em cada compra para trocar por delícias Kopenhagen. Podem participar do programa pessoas físicas, residentes do Brasil e maiores de 16 anos. No momento da compra, na loja ou pelo site (www.kopclub.com.br), o cliente poderá aderir Kop Club de forma gratuita, informando nome, CPF, e-mail ou celular.



Para acumular pontos é simples. Por cada real gasto, o cliente receberá 1 ponto na sua conta Kop Club. No caixa, basta informar o número do CPF logo no momento da compra. Os pontos serão creditados em até 48 horas, e o cliente poderá utilizá-los para trocar por produtos exclusivos.

A Kopenhagen João Pessoa fica localizada no térreo do Manaíra Shopping – Av. Gov. Flávio Ribeiro Coutinho, 805 – Loja T211 – Manaíra. Para mais informações, o whatsapp é o (83) 99697-0639. No instagram @kopenhagenpb.



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João Pessoa conta com delivery para pedidos de Páscoa

Uma das datas mais especiais do ano está chegando com o desejo de presentear pessoas queridas com os mais deliciosos chocolates. Para fazer desta Páscoa um momento especial – apesar do distanciamento social – a Kopenhagen apresenta um portifólio com 55 opções e 15 lançamentos para todos os gostos e bolsos, com presentes a partir de R$10,90.



Em João Pessoa, os clientes já podem adquirir os produtos e realizar os pedidos via WhatsApp pelo (83) 99697 0639 e nos aplicativos parceiros Ifood, James e Uber Eats. O delivery funciona todos os dias até às 20h com taxas de entregas sob consulta. A loja está seguindo as medidas de prevenção contra a covid-19, como o uso de álcool 70% para higienizar os produtos desde a retirada do estoque até a embalagem e o uso da face shield durante o expediente. Nos fins de semana, a loja está fechada para consumo no local, mas os pedidos podem ser feitos para o delivery ou take away – no sábado das 10h às 20h e, aos domingos, das 12 às 20h – com toda segurança.



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NUI360 estreia no delivery com novos pratos e preços executivos

A partir de agora, é possível saborear da mais alta gastronomia de João Pessoa no conforto e segurança do seu lar com o delivery do NUI 360, restaurante com cardápio assinado pelo premiado chef de cozinha e apresentador de TV, Erick Jacquin. Com pratos executivos a partir de R$48, os clientes podem viver experiências gastronômicas únicas, montar o próprio drink e ainda degustar o menu pelo aplicativo Ifood.



Recém chegado ao mundo do delivery, o NUI360 preparou novos pratos com preços especiais para o cardápio. O “Mousseline de Noix de Caju, Champignons Sautés et Potiron Fumé” (mousseline de castanha de caju, especiarias tostadas, cogumelos salteados, couve crocante e jerimum defumado), “Haricot Vert Et Fruits de Mer” (feijão verde com frutos do mar), “Riz de Costela” (arroz de costela) e o “Poisson Du Jour Et Légume” (peixe do dia grelhado com legumes), como opções de pratos principais, e para sobremesa, o “Petit Gateu Au Chocolat Chaud, Glace Vanille” (pequeno bolo de chocolate quente com sorvete de baunilha). Todos os lançamentos já podem ser degustados tanto no aplicativo, quanto no restaurante.



Além dos pratos executivos, outra novidade do NUI360 é o “Talharim com Entrecot” (Tiras de entrecôte com talharim ao molho de Roquefort e tomate seco da casa), que também está disponível para delivery e restaurante.

Monte seu drink – Nos pedidos pelo Ifood, os clientes poderão escolher a função, que torna possível a elaboração de drinks frescos. Seguindo o passo a passo e misturando os ingredientes, é fácil alcançar sabores imperdíveis.



Horário de Funcionamento – Devido ao decreto publicado pelo governo estadual, o NUI360 estará funcionando em horário provisório, de terça a domingo. De terça a sexta de 12h às 16h, no restaurante, e das 11h às 16h e das 18h às 21h por delivery. No fim de semana, o restaurante estará funcionando exclusivamente por delivery.



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Nui 360 lança serviço de delivery com menu em três tempos

A partir desta semana, os moradores da capital paraibana poderão degustar da comida do restaurante mais badalado da cidade na própria residência. O Nui 360 – e o tompêro de Erick Jacquin – passa a funcionar também em delivery. A ideia foi agradar ainda mais o público local e adaptar os serviços às medidas de segurança mais rígidas, em prevenção à covid-19. O serviço está disponível via Ifood e promete oferecer experiências gastronômicas únicas.



Com várias opções, os clientes poderão degustar um menu em três tempos, com entrada, prato principal e sobremesa, além de bebidas especiais. Dentre os destaques do cardápio estão as entradas Pin et pistou, Crème de Burrata, Tomate et Mix Salade (pão de fermentação natural, creme de burrata, tomate queimado e salada mesclum), Steak tartar Erick Jacquin, (steak tartar, salada mesclum e chips de batata doce), Tartare de Saumon Fumé (tartar de salmão defumado, salada mesclum, tomate, repolho roxo e maça verde) e o Salade de Mix de Formage de Chèvre (salada de mix de queijo de cabra, salada mesclum, laranja, picles de cebola roxa, azeitonas pretas e hortelã).

Entre os pratos principais, a incomparável Moqueca de Poisson e Farofa de Banane (moqueca de peixe com farofa de banana da terra), Crevettes Sauce Champagne et Chous-Fleurs Grillé, Riz Noir (camarão ao molho champagne com couve-flor grelhada e arroz negro) e o Filet au Poivre (Filé ao poivre e mousseline de batata). Para sobremesa, as opções são o delicioso Petit Gateu e o delicado Millefeuille Crème de Cumaru (mil folhas com creme cumaru).



Monte seu drink – Uma das novidades que promete ser sucesso é o “monte seu drink”. Nos pedidos, os clientes poderão escolher a função, que torna possível a elaboração de drinks frescos. Seguindo o passo a passo e misturando os ingredientes, é fácil alcançar sabores imperdíveis.

Horário de Funcionamento – Devido à publicação do decreto 41053 pelo governo estadual, o NUI360 estará funcionando em horário provisório de terça à domingo de 12h às 16h, pelo período em que durar o decreto. O ifood está disponível das 11h às 16h e das 18h às 21h.

O Nui 360 fica localizado no Green Tower, na Av. Senador Ruy Carneiro, 303. As reservas podem ser realizadas via whatsapp no (83) 99104.7897. Para conferir as novidades, o site é o https://www.nui360.com.br/ e no instagram, @nui_360.



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Faaca abre para almoço volante todos os dias e oferece desconto

Cumprindo o decreto do governo estadual que restringiu os horários de bares e restaurantes em João Pessoa, o melhor boteco da cidade está com benefícios especiais para os clientes.



O Faaca Boteco & Parrilla abre todos os dias para almoço volante. Ao chegar, o cliente escolhe uma proteína (200g) – ancho, chorizo, peito de frango ou filé de sobrecoxa. Em seguida, os acompanhamentos são levados às mesas e podem ser consumidos de forma ilimitada. Entre as 15 opções de acompanhamentos, estão arroz branco, acebolado, biro biro e funghi, batata frita, batata canoa com alecrim, anéis de cebola, purê de batatas, farofa Faaca, de ovos e de banana, salada Faaca, feijão tropeiro e cremoso. O salão funciona das 12h às 16h.



Delivery e Take Away – Para delivery e take away do Faaca, os serviços funcionam de 12h às 21h30 e, para o take away, o Faaca oferece 10% de desconto.

Em João Pessoa, o Boteco Faaca fica localizado na Avenida Bananeiras, 80 – Manaíra. Para Mais informações, o site é grupofaaca.com.br e o instagram @botecofaa.



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Faaca João Pessoa lança preços especiais para happy hour

Referência no mercado de carnes nobres, hambúrgueres artesanais e petiscos, o Faaca João Pessoa lançou um cardápio especial para happy hour. Com valores a partir de R$ 3,90 os clientes poderão se deliciar com mais de dez opções de pratos e bebidas com preços promocionais por tempo indeterminado.



Pão de alho, caldinho, empada, pastel, queijo à milanesa, fritas com cheddar e bacon e frango à passarinho, são alguns dos itens que os clientes poderão desfrutar de segunda a quinta, das 12h às 18h, além de caipifruta, de uva, abacaxi ou limão, por apenas R$10,90, para consumo na casa. As demais promoções não são cumulativas.

Além disso o Faaca oferece de segunda a quinta a promoção do Faaca Burger e batata frita, por R$23,90. Na sexta-feira, até às 18h, na escolha de um corte de carne um acompanhamento sai de graça.



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Ano Novo em Curitiba: Terrazza 40 já abriu reservas

Já pensou começar 2021 no ponto mais alto da cidade? O restaurante Terraza 40, localizado no observatório panorâmico Sky Curitiba, está preparando uma noite muito especial para quem vai passar a virada na cidade. Respeitando as restrições de distanciamento e todas as medidas de segurança, neste ano, somente 75 pessoas serão atendidas. O privilégio de jantar nas alturas e assistir aos fogos de artifício de toda a capital e região Metropolitana é uma experiência única.



As reservas on-line, pelo site do Terrazza, já estão abertas! O menu é a atração principal, começando por pães de fermentação natural acompanhados de manteiga com trufas negras e carpaccio. Para a entrada, será servida uma degustação de sabores como Crevete au Brie, Salada Caprese e Tender Wellington. Na sequência, o restaurante traz 9 opções de pratos, entre os mais pedidos na casa. E a sobremesa, para fechar com chave de ouro a última noite do ano: um menu degustação de doces da Confeitaria Curitiba, também localizada no Sky Curitiba, vai surpreender os convidados.

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Entre todas as delícias da gastronomia internacional servidas na noite, o Terrazza 40 vai dispor de uma seleção de cervejas, vinhos tintos e espumantes brasileiros, todos produzidos no Sul do país, valorizando os produtores locais e incentivando o consumo de rótulos nacionais – projeto que o restaurante vem fortalecendo a cada dia.



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Gastronomia paraibana se consolida como atração turística

A capital paraibana, conhecida pelas belas praias e calor o ano inteiro, tem crescido também como destino gastronômico.



A cidade foi eleita recentemente, pelo portal ‘Melhores Destinos’, como um dos cinco melhores destinos turísticos do país em 2019. E a escolha dos leitores levou em consideração fatores como Custo-Benefício, Atrações, Receptividade, Segurança e Gastronomia.

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Como toda cidade do litoral, João Pessoa tem uma cultura muito forte de frutos do mar na gastronomia. Fotos: @peixadadocapitao

De acordo com o presidente da Associação de Bares e Restaurantes da Paraíba (Abrasel-PB), Arthur Lira, esses aspectos realmente beneficiam o cenário paraibano e a expectativa é que a turismo local cresça constantemente.



Essa consolidação do turismo também pela gastronomia se dá pelo investimento em qualidade de produtos, variedade, além da valorização da culinária local, com pratos que ressaltam a diversidade paraibana.

Leia também: Conheça as comidas mais tradicionais da Paraíba (e onde prová-las!)

Por Pauta Comunicação Fotos: @peixadadocapitao



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Conheça as comidas mais tradicionais da Paraíba (e onde prová-las!)

A comida é uma importante expressão da cultura de um povo. É através dela que se pode, da maneira mais simples, entender um pouco do modo de vida de uma região. Na Paraíba não é diferente. O estado possui diversos pratos característicos, que estão no dia a dia dos locais e certamente devem ser experimentados por quem o visita. Mas, por outro lado, no Nordeste é difícil definir que comida é de que lugar, já que as culturas se misturam em vários momentos. Listamos aqui as comidas mais tradicionais da Paraíba, aquelas que todo paraibano come no dia a dia e que você precisa experimentar!

 

Rubacão

O rubacão é talvez o prato mais típico da culinária paraibana, feito com feijão, arroz, queijo coalho e carne de sol ou charque. Além de muito saboroso, é uma refeição completa!

Para prová-lo, basta ir a qualquer restaurante regional, mas a nossa dica é visitar a Fava e Feijoada do Cacau, nos Bancários, em João Pessoa, e provar o rubacão de lá, que é delicioso. Clique AQUI e veja mais detalhes



Galinha capoeira

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Galinha capoeira ou galinha caipira é algo muito comum no dia a dia dos nordestinos. O prato tem esse nome por se tratar de um animal criado solto, geralmente por pequenos produtores, e que é bem mais saudável que os animais criados em cativeiro. A carne, portanto, é mais escura e muito saborosa. É servida cozida ou, como se diz aqui na Paraíba, “guisada”. Um ótimo lugar para comer uma galinha capoeira deliciosa é o restaurante Boteco da Villa, localizado no Altiplano, em João Pessoa.

 

Capão

O capão é basicamente um frango caipira castrado para que se alimente mais que o normal, tornando-se bem maior que um animal comum. Confere o vídeo do Boteco da Villa para entender melhor:

 

Carne de bode

A carne de bode também é muito típica na gastronomia paraibana. Há várias versões da comida, seja o bode guisado (cozido) com cuscuz, o picado de bode ou a buchada. O picado nada mais é que um cozido de miúdos do animal, e a buchada é feita, como o próprio nome já sugere, com o bucho recheado de miúdos. Um lugar muito tradicional para comer essas iguarias é o Mercado Central, em João Pessoa, ou a Feira da Prata, em Campina Grande, mas também se pode encontrá-las na maioria dos restaurantes regionais.

 

Carne de sol

Em suas inúmeras formas de preparo, a carne de sol é sem dúvida a queridinha dos paraibanos. É possível encontrar os clássicos purê de macaxeira com carne de sol, ou mesmo a macaxeira cozida acompanhada da carne, carne de sol na nata (muito tradicional em Campina Grande), hambúrguer de carne de sol e até pizza desse sabor! Para provar a carne de sol na nata, é imperdível visitar o Bar do Cuscuz, com unidades em João Pessoa e Campina Grande. Já para comer uma deliciosa pizza, recomendamos a Arte da Pizza, com unidades nos Bancários e em Intermares, na capital. E não se pode deixar de apreciar o hambúrguer artesanal do food truck Maroja’s Burguer, que é feito com carne de sol acompanhada de queijo coalho, manteiga da terra e couve refogada.

 

Fava

A fava também está muito presente na culinária da Paraíba, principalmente em barzinhos, como “tira gosto”. O prato é basicamente uma espécie de feijão grande preparado com miúdos, charque e linguiça. Lembra uma feijoada nos ingredientes, mas o gosto é bem diferente. Imperdível de se provar! Há vários lugares especializados no prato, mas o mais tradicional é a Fava do Hugo, no bairro da Torre, em João Pessoa.



Tapioca

Se ver à Paraíba, não deixe de provar uma boa tapioca! Os sabores mais tradicionais são coco, queijo coalho, queijo de manteiga e carne de sol, mas há opções doces e salgadas para todos os gostos. O lugar perfeito para se provar esse prato é a Tapiocaria do Irmão Firmino, na cidade de Cajá. O local, às margens da BR 230, é parada obrigatória para quem faz o trajeto João Pessoa a Campina Grande.

 

Frutos do mar

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Como toda cidade do litoral, João Pessoa tem uma cultura muito forte de frutos do mar na gastronomia. Há diversas opções, desde excelentes peixes, camarões, lagostas, caranguejos, mariscos e guaiamuns. Alguns lugares para apreciar essas iguarias na capital são a Peixada do Capitão, no Cabo Branco, Indo lá não deixe de pedir o carro-chefe, que leva o mesmo nome, Peixada do Amor, na praia da Penha, e o restaurante Canoa dos Camarões, em Tambaú.

 

Charque

A carne de charque está presente em grande parte dos pratos regionais na Paraíba, mas ela também é bastante utilizada como petisco, acompanhada de cebola refogada. Para quem não conhece, trata-se de uma carne bovina cortada em mantas, salgada e tradicionalmente seca ao sol. Pode ser encontrada em praticamente qualquer bar e é muito saborosa!

 

Pastel de açúcar

Um salgado tipicamente paraibano que não pode faltar em nenhum aniversário de criança por aqui é o pastel de açúcar. Nada mais é que um pastelzinho de carne coberto com açúcar de confeiteiro, o que pode parecer estranho, mas é delicioso! O melhor lugar para provar a delícia é na doceria La Suissa, em Campina Grande, que faz os melhores pastéis de açúcar do estado.

 

Cartola

Uma sobremesa muito saborosa e típica é a cartola, feita com banana frita, queijo (de coalho ou manteiga), cobertos com açúcar e canela polvilhados. O melhor lugar para comer esse prato é no Coffee Shop São Braz, de preferência acompanhado de um cafezinho!

 

Bolo de rolo

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Outra sobremesa obrigatória na Paraíba é o bolo de rolo, que nada mais é do que uma massa que lembra pão de ló, recheada com doce de goiaba, enrolada e coberta de açúcar. É possível comprar em quase todas as padarias.



Pamonha e canjica

É claro que não poderiam ficar de fora as comidas de milho! Canjica e pamonha são muito tradicionais principalmente no mês de junho, mas no litoral é possível comê-las o ano todo! A dica é visitar a Pamonharia Goiânia, em João Pessoa, e provar as diversas versões dos quitutes.

Post Editado Janeiro 2020.

 

Leia mais:

Um tour por João Pessoa para quem ama gastronomia

Roteiro em Campina Grande para apaixonados por gastronomia

 

 

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Festival Gastronômico Terroá destaca identidade e sabores únicos

“Terroir é uma palavra francesa, sem tradução, que identifica um conjunto de características de um determinado território, que faz com que tudo que for produzido ali tenha características únicas. É o ponto de partida da identidade gastronômica de um lugar”, explica Marina Sá, realizadora do Projeto Terroá, uma versão para contar a nossa história e destacar os sabores da gastronomia brasileira.

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Marina Sá, realizadora do Projeto Terroá / Foto: Arquivo pessoal

Em uma área de mais de 11 mil metros quadrados na Praia do Jacaré, em Cabedelo, um evento moderno e contemporâneo vai trazer chefs renomados para apresentar pratos com temperos e sabores únicos. Junto com tudo isso, um local para produtores artesanais, degustações, experiências, oficinas, atrações musicais, hortinhas e espaço para crianças. O festival acontece nos dias 25 e 26 de janeiro das 12 às 22 horas.



Até o momento já estão confirmadas as presenças de marcas e chefs renomados do mercado, como: Al Dente Cucina, Anita Pâtisserie, Arbóreo, Cachaça Matuta, Casa de Nara, Cervejaria Colorado, Cervejaria Vierbrauer, Chandon Passion, Chicama, Cozinha Roccia, Due Amori, Engenho Baraúna, Estação Bananeiras e Chef Marcilio Cavalcante, Fazenda Carnaúba, Farina, ItaliAmo, Kombucha Tierra Morena, LaCumparsita, Limonito, Mangai, Natuê, Nau, Nicole Santos Confeitaria, Pão com Gergelim, Pirlimpimpim, Pudinni, Quintal Gastrô, São Braz, Sonho Doce, Vinícola Família Bebber e Yaguara Ecológico.

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Mais de 30 marcas já confirmaram presença.

Quem também já acertou a vinda ao evento é a jornalista Mônica Santos, editora e coordenadora do projeto de conteúdo gastronômico da Veja Comer & Beber. A profissional foi apresentada ao Projeto Terroá e confirmou sua vinda a João Pessoa para uma participação especial.



O Festival Gastronômico Terroá é organizado pela Cantaloupe, uma plataforma de iniciativas gastronômicas criativas que têm impacto na sociedade. O evento tem o apoio do Sebrae/PB, Rede Paraíba de Comunicação, São Braz, Condomínio das Américas, Combate Segurança, Projecta, Prefeitura de Cabedelo, Sesc/Senac/Fecomércio.



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