Drinks de verão: como sobreviver ao calor na praia

O verão começou, mas o Sol já ardia a todo vapor desde o início de dezembro. Uma boa saída é se hidratar bastante. Vale sucos, picolés e até drinks não alcoólicos. Mas o melhor mesmo, é tomar água. Como ninguém é de ferro, entre um copo de água e outro, vamos tomando uns drinks com álcool pra curtir o verão. Veja só algumas receitas fáceis e deliciosas de drinks de verão que encontramos nesse vale maravilhoso que é a internet.




Clericot

Ingredientes:

1 garrafa de vinho branco seco

1 dose de licor de laranja (50ml)

2 maçãs verdes (cortada em fatias)

12 morangos (cortados ao meio)

1/2 abacaxi (cortado em pedaços)

1 pacote de uva vermelha (cortado ao meio)

5 pêssegos (cortados em pedaços)

4 colher de açúcar

 

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes numa jarra.

Mexa bastante.

Adicione gelo.

 

*Adicione frutas da sua preferência, ou substitua aquelas que não encontrar pra vender.

*Dicas do site MeuDrink.

Segundo dia do nosso especial de carnaval! Conheça o Clericot, um drink super refrescante com base de vinho branco seco que dá pra dividir com a turma toda!! Continue ligado que tem mais 26 dias direto de drink pela frente!! Link clicável na bio http://www.meudrink.com.br/drinks/alcoolicos/clericot

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Ponche de frutas (não contém álcool)

Ingredientes:

Sucos de frutas variados

Refrigerante de limão

Água com gás

 

Modo de preparo:

Coloque os sucos de frutas em forminhas de gelo de formatos variados.

Encha um copo longo de cubos de suco congelado de diferentes sabores.

Adicione 1/4 de refrigerante de limão.

Adicione 1/4 de água com gás.

Quando o suco congelado for derretendo, o sabor vai mudando, conforme os sabores se misturam.

cubinhos-de-gelo




Double Bull

Ingredientes:

3 doses de vodka

2 doses de Curaçao Blue

Red Bull (até completar um copo de long drink)

Gelo (meio copo de gelo quebrado)

 

Modo de preparo:

Coloque o gelo no copo.

Adicione a vodka.

Adicione o curaçao blue.

Complete o copo com o Red Bull.

Não mexa muito o copo nem coloque os ingredientes muito rápido.

Decore conforme o seu gosto.

Fonte: MeuDrink.

double-blue

Por Larissa Rodrigues: desenhista do @be.my.type, internacionalista e mestranda de Relações Internacionais da UEPB. Adora falar de política, espiritualidade e coisinhas que amenizam nossa experiência de vida: filmes, moda, viagens e comida!!!

 

Leia mais – 5 lugares para beber drinks em João Pessoa




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Tramonto Wine Bar promove evento em João Pessoa com 3 grandes importadoras de vinhos

Evento deve contar com a participação da Zahil, Cantu e Grand Cru, que montarão estandes de degustação dentro do restaurante

 

Na próxima quarta-feira (13), João Pessoa receberá um evento importante para os amantes de vinhos.  O Tramonto Wine Bar promoverá um encontro que deve reunir três dos maiores fornecedores de vinhos do país para uma noite de degustações e conversas sobre a bebida.

O evento vai contar com estandes da Zahil, Cantu e Grand Cru, que apresentarão, cada uma, dez rótulos diferentes entre espumantes, vinhos brancos e tintos, a serem degustados livremente por quem comparecer à casa. “O propósito da noite é conhecer os vinhos de cada importadora, alguns dos quais o Tramonto trabalha com exclusividade. O cliente vai poder ser atendido pelo sommelier da empresa, que vai explicar as características de cada vinho, que poderá ser degustado, saber a diferença entre eles e se informar sobre o assunto com pessoas capacitadas do meio”, explica Eduardo Miranda, proprietário do Tramonto.




Aliado a isso, a casa estará oferecendo uma mesa de frios, canapés e entradas quentes, para que o cliente possa harmonizar com os vinhos e tornar o encontro mais descontraído.

O evento deve acontecer a partir das 18h, no próprio Tramonto Wine Bar, e conta com 50 vagas, que devem ser reservadas através do telefone (83) 98645-4516. Os ingressos custam R$120 e dão direito à degustação de vinhos e às comidas que estarão sendo servidas para harmonização, além de um crédito de R$60 a ser debatido no valor da compra de qualquer rótulo disponível no evento. Lembrando que esse crédito é válido apenas para compra dos produtos expostos no encontro.

 

Serviço

Encontro de Vinhos – Tramonto Wine Bar

Data: 13 de dezembro, às 18h

Local: Tramonto Wine Bar

Valor: R$ 120 (inclusa degustação de vinhos, mesa de comidas para harmonização e crédito de R$60 para compra dos vinhos expostos)

Informações: (83) 98645-4516

 

Leia mais – Tramonto Wine Jazz Festival garante boa música às noites de quinta-feira




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Guia: 5 lugares para beber drinks em João Pessoa

O fim de semana está batendo à nossa porta e nada melhor para aproveitá-lo do que beber alguma coisa e relaxar. Por isso, listamos alguns lugares para beber drinks em João Pessoa, levar os amigos, ou mesmo (a) o crush, e aproveitar o melhor que uma boa carta de drinks tem a te oferecer!

 

Empório Gourmet

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Com a carta de drinks desenvolvida por Marcelo Serrano, um dos mixologistas mais renomados do Brasil atualmente, o Empório Gourmet é uma opção bem legais para quem busca um ambiente sofisticado e agradável. A casa fica localizada na Av. Edson Ramalho e ainda conta com excelente gastronomia francesa, para tornar a experiência ainda melhor!



Cafeína Gastrobar

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Com um estilo mais descolado, o Cafeína Lounge oferece diversas opções de drinks para todos os gostos, além de petiscos deliciosos. Destaque especial para os dadinhos de tapioca, que são simplesmente sensacionais. O “gastrobar” fica localizado na R. Prof. Joaquim Santiago no bairro Expedicionários.

 

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Black Jack Bar

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Também na Av. Edson Ramalho, o Black Jack Bar tem um conceito um pouco diferente do usual na capital paraibana: é um bar de luxo, com um ambiente requintado, boa música, gastronomia de primeira e, claro, drinks!



Helena Restô

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Apesar de ter a gastronomia como carro-chefe, o Helena Restô trabalha com algumas opções interessantes de drinks que valem uma visita à casa. Localizado na Rua Infante Dom Henrique, em Tambaú, o ambiente é lindo e super aconchegante, e ainda é possível provar da incrível gastronomia da Chef Helena!

 

HAO

hao

Com a proposta de gastronomia contemporânea com toques orientais, o HAO também dispõe de uma excelente carta de drinks desenvolvida por Marquinhos Felix, um barman super renomado no mercado brasileiro atualmente. O estabelecimento fica localizado na rua Franca Filho, em Manaíra.

 

Leia mais – 6 bares em João Pessoa para curtir boa música



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6 bares em João Pessoa para curtir boa música

 

Ainda não sabe o que fazer no fim de semana? Acesse a nossa agenda cultural!

 

Quando chega o fim de semana, a gente já pensa em lugares legais para sair. E nada melhor do que a junção bar + boa música para fazer qualquer programa ficar legal, não é mesmo? João Pessoa tem diversos lugares para quem curte esse tipo de diversão, regada a bebidinhas e acordes. Listamos aqui seis bares musicais para aproveitar o fim de semana na capital paraibana!

 

Tramonto Wine Bar

Para quem curte música de alto padrão, o Tramonto Wine Bar, em Manaíra, certamente é o lugar ideal. O bar de vinhos aposta em apresentações de jazz, blues e MPB com artistas de alta qualidade nas quintas, sextas e sábados da casa. O projeto inovador, intitulado Música Boa ao Vinho, traz para a capital uma nova proposta que vem agradando aqueles que apreciam um ambiente mais sofisticado e intimista.

Confira a nossa entrevista com Evangelina Etchebest, uma das artistas que se apresenta no Tramonto:

 

 

After Pub

O After Pub, no Bessa, é uma opção legal para quem curte um ambiente mais descolado. A casa aposta em apresentações de rock e MPB, aos fins de semana, e já ficou conhecida por promover tributos a grandes nomes da música, como Chico Buarque, Maria Betânia e O Rappa.

 

Empório Café

Localizado em Tambaú, o Empório Café já é tradição na noite pessoense. A casa promove, aos fins de semana, festas que trazem DJs e bandas do cenário local, sempre com garantia de muita animação. Há também no calendário fixo da casa algumas noites de karaokê, para aqueles que desejam soltar a voz.

 

Espaço Mundo

Na Praça Antenor Navarro, coração do Centro Histórico da cidade, o Espaço Mundo abre caminho para bandas do cenário alternativo paraibano. A casa também aposta em noites temáticas, além de shows de jazz e samba que eventualmente animam o público por lá.

 

Bessa Grill

Os amantes de forró e sertanejo certamente devem encontrar no Bessa Grill o cenário ideal para uma noite de diversão, chope e música. A casa aposta em apresentações musicais essencialmente desses dois ritmos, além de shows de humor que eventualmente fazem a animação do público por lá.

 

General Store

A General Store, no Centro, reúne um ambiente divertido e eclético, para agradar a todas as tribos. Como o próprio nome já diz, no local funciona uma loja de camisetas, sapatos e até café, além de apresentações musicais e shows que animam o fim de semana da galera.

 

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Mixologista Marcelo Serrano traz novidades do mundo dos drinks para o Empório Gourmet

O restaurante Empório Gourmet fechou uma parceria com o mixologista Marcelo Serrano, um dos profissionais mais premiados do ramo no Brasil. Marcelo Serrano estará trazendo o que há de melhor do mundo dos drinks em São Paulo e no exterior para o restaurante pessoense. Neste novo projeto, o mixologista contará com o apoio de seu primo Luis Fernando Zanoni, e Felipe Soares, ambos do Empório Gourmet.

Serrano teve sua formação em Londres, e após retornar ao Brasil assumiu o Buddha Bar, além de ter sido o responsável pela revelação do MyNy, Brasserie des Arts e Satay, em São Paulo e hoje está à frente dos bares Veríssimo, Botica e Quintana. Também foi escolhido para ser o embaixador brasileiro na tradicional casa francesa de xaropes Monin.



O mixologista é professor da Associação Brasileira de Somelier e conquistou diversos prêmios em campeonatos, como o diplomático World Tour, o segundo lugar do Grand Prix Havana Club e uma das primeiras colocações do World Class. Ele tem como inspirações Andreas Tsanos, Simon Robinson, Simone Caporale, Alex Kratena e, no Brasil, Marcio Silva e o old school Mestre Derivan.

 

Os drinks desenvolvidos por Serrano estarão na carta da casa a partir desta quinta-feira (05).

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Guia: onde beber cervejas artesanais em João Pessoa?

Os cervejeiros de plantão sempre estão em busca de descobrir novas dicas de lugares para beber esse néctar dos deuses. E como a gente também é fã de carteirinha da bebida, resolvemos listar cinco lugares bem variados para beber cervejas artesanais em João Pessoa!

 

818 Steakhouse

@818steakhouse

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A proposta da casa é servir carnes nobres, que você não encontra facilmente em outros lugares da cidade, como os bifes ancho, tbone ou kobe, uma das carnes mais valiosas do mundo. A steakhouse também oferece um rótulo de cerveja produzida artesanalmente no restaurante, a 818 Witbier, feita com casca de limão siciliano e especiarias.

 

Woodpecker Pizza & Beer

@woodpeckerpizzabeer

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A pizzaria dispõe de quatro rótulos de cervejas artesanais (Premium, Red Ale, Weiss e Imperial Stout), produzidas no próprio estabelecimento. Um diferencial é que o cardápio oferece opções de harmonização entre pizzas, azeites e cervejas, garantindo uma explosão de sabores. Leia mais sobre a Woodpecker Pizza & Beer aqui!



 

Baviera Bier

@bavierabier

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O foodtruck Baviera Bier é especializado em chopp, cervejas artesanais e comida alemã. Eles geralmente estacionam no Parque Cabo Branco e Intermares Food Park e oferecem diversos rótulos da bebida, além de um chopp artesanal provado e aprovado por nós! Ainda dá para harmonizar a cervejinha com uma legítima comida alemã, ou seja, é o paraíso!

 

Loja Mestre Cervejeiro

@mc_joaopessoa

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Para quem ama cervejas artesanais, a loja Mestre Cervejeiro é a materialização dos seus maiores sonhos. A casa é especializada em chopp e cervejas especiais e conta com inúmeros rótulos, para todos os gostos. Ainda dá para adquirir vários apetrechos super legais como abridor de garrafas de parede e outros mimos que todo cervejeiro ama.



 

Barbearia Philipeia

@philipeiabarbearia

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A Barbearia Philipeia tem uma proposta diferente e superbacana: além dos serviços normais do estabelecimento, eles ainda contam com um bar e estúdio de tatuagem. A casa oferece um rótulo de cerveja artesanal próprio, produzido pela Cerveja Turmalina especialmente para a barbearia: a Turmalina Philipeia Witbier! A bebida se destaca pela presença de raspas de casca de laranja-cravo, semente de coentro e camomila, o que confere um sabor surpreendente à cerveja!

 



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5 opções de happy hour em João Pessoa que você precisa conhecer

Depois de um dia cansativo de trabalho, nada melhor do que juntar a galera e ir descontrair no happy hour. Tem coisa melhor do que uma cerveja gelada no fim do dia? Ainda mais no calor da Paraíba… pensando nisso, o Rota Principal listou cinco happy hours em João Pessoa que você precisa conhecer. Quais você já conhece e quais ficaram de fora? Conta pra gente lá no nosso Instagram!

 

Hora Extra Beer & Burguer (@horaextra.jp)

Bancários

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A Hora Extra é uma hamburgueria artesanal com diversas opções de bebidas, burguers e petiscos. O happy hour funciona das 18h às 21h e as ofertas são mensais. Neste mês de julho, as promoções são batata frita (R$5,99), espetinho de frango (R$3,99), espetinho de carne (R$4,99), espetinho de camarão (R$7,99), frango a passarinho (R$12,99), isca de peixe (R$12,99), rubacão (R$9,99), calabresa com fritas (R$12,99), Black & White (R$ 3,99/dose), caipifruta de kiwi (R$6,99), Red Label (R$5,99/dose), Itaipava Premium (R$7,99), Itaipava Pilsen (R$5,99).

 

Bar do Cuscuz (@bardocuscuzjp)

Cabo Branco

O Bar do Cuscuz é conhecido por oferecer boas promoções (alguém falou carne de sol na nata? rsrs) e no happy hour não é diferente. As promoções mudam mensalmente, mas até o dia 31 de julho, das 16h30 às 19h30, o balde com 4 long necks Budweiser está custando R$ 9,99. Também até essa data, das 20h à 0h, nas segundas e terças, você consome quatro chopps e paga um (consultar a marca do chopp).

 




 

Bessa Grill (@bessagrilljp)

Bessa

O happy hour do Bessa Grill funciona todos os dias, das 16h às 20h e também trabalha com ofertas mensais. Até o dia 31 de julho, dá pra curtir o balde de Itaipava long neck por R$9,99, a porção de camarão crocante por R$12,99, isca de frango por R$9,99, porção de pastel por R$7,45 e caipirinha por R$3,99.

 

The W Restaurante (@thewrestaurante)

Manaíra

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O The W Restaurante fica localizado na orla de João Pessoa e trabalha com almoço e jantar, no estilo Comfort Food. O happy hour funciona nas quartas e quintas, das 16h30 às 19h, com um cardápio especial, você paga R$49,90 (por pessoa) e consome petiscos à vontade. Há também promoção de cervejas: a cada quatro, a quinta é por conta da casa.

 

Emporium 42 (@emporium42)

Manaíra

O Emporium 42 trabalha com uma carta supercompleta de cervejas especiais, que são a proposta principal da casa, mas também há opções de outras bebidas e petiscos. O happy hour funciona das 16h30 às 21h com chope artesanal Ekäut a R$ 9,00 e double caipiroska de vodka Wyborowa.

 

Confira nove petiscos obrigatórios para pedir em João Pessoa!

 




 

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*As informações de promoções são baseadas em pesquisa nas redes sociais dos estabelecimentos em 27/07.

 

Tramonto Wine Jazz Festival garante boa música às noites de quinta-feira

Com um estilo bem diferente do que normalmente vemos em João Pessoa, o Tramonto Wine Bar apostou com sucesso nas noites de quinta-feira regadas a vinhos e jazz. O Tramonto Wine Jazz Festival traz para a casa grupos como a Classic Band e o Four Jazz, para apresentar um repertório refinado. Conversamos sobre o projeto com o proprietário Eduardo Miranda:

 

Tramonto Wine Bar promove curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos – Etapa Portugal

Érica Rodrigues

 

Buscando difundir o conhecimento e gosto por vinhos no público pessoense, o Tramonto Wine Bar promove, no dia 9 de maio, a segunda etapa do curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos. Desta vez focado na produção das regiões do Alentejo e Douro, em Portugal, o curso será ministrado pelo sommelier Agostinho Lopes.

“Portugal em si é um país que tem uma tradição muito grande de vinhos. Praticamente em toda a extensão territorial de Portugal, produz-se vinhos de excelente qualidade. A região do Alentejo, do Douro, do Dão, o próprio vinho do Porto, o vinho verde, que é exclusivo de lá… são produtos de alta qualidade”, explica Eduardo Miranda, proprietário do Tramonto.

A aula, além de abordar um pouco da história e produção da bebida, também deve tratar da harmonização das comidas adequadas com os vinhos que serão estudados. No caso da etapa Portugal, serão degustados frios variados, sobremesa harmonizada com Vinho do Porto, além de um jantar com Bacalhau à Gomes de Sá.

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Participantes da primeira etapa do curso Viagem ao Mundo dos Vinhos

Com o intuito de tornar a iniciativa mais acessível ao público, a casa decidiu inovar, dividindo o curso em etapas independentes, de modo a tornar as aulas mais curtas, com três horas de duração em média, e os valores mais baixos do que geralmente é praticado nos cursos desse tipo.  “O curso de vinhos geralmente demora cinco ou seis aulas e é um curso caro. A nossa proposta era seccioná-lo de modo que as etapas fossem independentes. Então você não precisa pagar o curso inteiro, nem participar de todas as etapas, podendo aproveitar só as aulas que são de seu interesse”, explica Eduardo.

A etapa Portugal do curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos acontece no dia 9 de maio, às 19h30, no Tramonto Wine Bar, em Manaíra. A inscrição custa R$ 100, já inclusos os vinhos e comidas degustadas, e deve ser feita com antecedência pelo telefone (83) 9 8645-4516. As vagas são limitadas.

Guia: petiscos obrigatórios para pedir em João Pessoa

Não há nada melhor do que sentar com os amigos, bebendo uma cerveja gelada e petiscando. Pensando nisso, e nesse clima quente de verão, listamos nove petiscos “para comer antes de morrer”, daqueles pra guardar na memória e no coração (e voltar sempre!).

 

Meat bait do Cafeína Lounge (R$ 25,00)

@cafeinalounge

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Tiras de carne bovina, cebola caramelizada, pimentões, molho shoyo e batatas fritas. Tem como não amar?  E ainda dá pra acompanhar com um dos famosos drinks da casa.

 

Combinado Devassa da Cervejaria Devassa (R$ 59,90)

@devassajp

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Para agradar a todos os gostos, o prato é composto por bolinhos de bacalhau, casadinho ( carne seca e aipim) e pimentinha (croquete de carne apimentado), macaxeira crocante, carne seca acebolada, linguiça flambada na cachaça e manteiga de garrafa. Irresistível! Um sucesso de público, a poção serve tranquilamente três pessoas.

 

Linguiça alemã na cerveja do Emporium 42 (R$ 24,00)

@emporium42

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Para os amantes de salsichão alemão, nada melhor que uma linguiça artesanal produzida  com carne selecionadas de bovino e suíno, preparada na cerveja, com tempero exclusivo, servida com farofa especial da casa e molho à preferência.

 

Bolinho de bacalhau do Tramonto Wine Bar (R$ 28,50)

@tramontowinebar

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Quem não ama bolinho de bacalhau? Pra ficar ainda melhor, a poção de seis bolinhos vem acompanhada de molho de pimenta da casa.

 

Queijo Geek’s do Geek’s Pub (R$ 16,00)

@geekspub

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Nerd que é nerd não resiste a uma referência geek. O prato, no formato do nosso amado Pac Man, é composto por queijo melado a base de mel com redução de uva e manga, acompanhado de folhas verdes.

 

Trio Nordestino do Bar Seu João (R$ 34,99)

@barseujoao

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O prato reúne três paixões de um nordestino: carne sol acebolada, queijo coalho a milanesa e macaxeira frita, acompanhados de molho rosé. Como não amar?

 

Picanha argentina do Ti Ziza Boteco (R$ 39,90)

@tizizaboteco

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Picanha argentina, acompanhada de cebola assada, vinagrete e farofa. Vale a pena acompanhar com os drinques de frutas servidos na casa. Destaque para as caipiroskas de morango e kiwi.

 

Gratinado de Carne de Sol do Nobles’s Café (R$ 25,00)

@noblesscafe

petisco

Escondidinho de macaxeira com carne sol, gratinado com queijo. É possível harmonizar com vinhos, cervejas ou uísque.

 

Parmegiana aperitivo do Dona Branca (R$ 42,00)

@donabrancajpoficial

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Filé empanado, coberto por queijo, presunto e molho de tomate, acompanhado de pizza branca. O prato serve tranquilamente três pessoas e pode ser comprado com 20% de desconto na hora do happy hour, das 16h30 às 19h30.