Em um recipiente, misture as bananas, os ovos e o açúcar.

Acrescente o óleo, o Leite NINHO, a farinha de trigo, a canela, o fermento em pó e misture bem.

Em uma forma retangular (30 x 20 cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa e leve para assar, em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.

Desenforme e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.