3 receitas simples de até R$ 10,00 para arrasar na cozinha!

Que não tá fácil pra ninguém a gente sabe, mas ninguém merece almoçar miojo todo dia. Pra garantir que ninguém vai usar a desculpa de que está sem grana para não cozinhar, selecionamos três receitas deliciosas e simples para fazer com até R$ 10,00! Pega o caderninho e anota tudo!

 

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1.Espaguete à carbonara

 

Ingredientes:

1/2 pacote de espaguete

100g de bacon

1 ovo inteiro e uma gema

25g de queijo parmesão ralado

1 cebola pequena

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo:

Cozinhe o macarrão até que ele esteja al dente.

Em um recipiente à parte, misture os ovos, o queijo o sal e a pimenta a gosto para que fiquem na consistência de uma pasta e reserve.

Frite o bacon até que ele fique crocante (não precisa colocar óleo, nem azeite). Refogue a cebola junto com o bacon e desligue o fogo.

Com a panela ainda quente, adicione o macarrão que acabou de sair do cozimento e a pasta de ovos e queijo. É importante que tudo esteja bem quente, pois o calor da panela e do macarrão vai cozinhar os ovos.

Misture tudo até que o molho esteja cremoso e pronto!

 



 

 

2.Nhoque de batata

 

Ingredientes

3 batatas inglesas médias cozidas e sem casca

Farinha de trigo

Dois tomates maduros

½ cebola

Folhas de manjericão

1 tablete de caldo de carne ou legumes

Queijo muçarela ou parmesão ralado para finalizar (opcional)

1 colher de chá de açúcar

Sal e pimenta do reino a gosto

Azeite ou manteiga

 

Modo de preparo

Massa:

Amasse bem as batatas e adicione o sal a gosto e a farinha aos poucos até dar o ponto (a massa deve ter parado de pregar nas mãos). Tome cuidado para não exagerar, pois é normal que a massa do nhoque solte água com o tempo e você precise colocar mais farinha.

Faça rolinhos e corte com uma faca em pequenos cilindros de mais ou menos um dedo de espessura.

Cozinhe em água fervente até que os nhoques boiem. Retire da água e reserve.

 

Molho:

Cozinhe os tomates até que a casca comece a se abrir. Depois de cozidos, bata no liquidificador até que virem um suco.

Em uma panela, refogue a cebola ralada no azeite ou manteiga e adicione o sal e a pimenta a gosto.

Misture os tomates batidos e o caldo de carne ou legumes e deixe cozinhar até que tenha atingido uma coloração vermelho escuro.

Adicione o açúcar para quebrar a acidez e misture os nhoques já cozidos.

Desligue o fogo e finalize com queijo e manjericão por cima.

 

 



 

3. Avocado toast (vegano!)

 

Ingredientes

Pão vegano (se você não for vegano, pode usar um pão comum)

abacate

Tomate

Limão

Azeite

Orégano

Folhas de manjericão

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Modo de preparo

Derrame um fio de azeite no pão e leve ao forno até que esteja crocante.

Em um recipiente, amasse o abacate (se você for fazer para uma pessoa apenas, use só metade) e misture com algumas gotas de limão, azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Vale ir experimentando para ver se está boa a quantidade.

Espalhe a pasta de abacate em cima da torrada e adicione o tomate cortado em cubinhos em cima. Coloque algumas folhas de manjericão, mais azeite e orégano por cima. Pronto, já pode servir!

 

 

E aí, gostou das dicas? Utilizamos alguns ingredientes que a maioria das pessoas têm em casa, e o restante dá pra comprar e aproveitar nas três receitas! Bom apetite!

 



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