Tramonto Wine Bar promove curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos – Etapa Portugal

Érica Rodrigues

 

Buscando difundir o conhecimento e gosto por vinhos no público pessoense, o Tramonto Wine Bar promove, no dia 9 de maio, a segunda etapa do curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos. Desta vez focado na produção das regiões do Alentejo e Douro, em Portugal, o curso será ministrado pelo sommelier Agostinho Lopes.

“Portugal em si é um país que tem uma tradição muito grande de vinhos. Praticamente em toda a extensão territorial de Portugal, produz-se vinhos de excelente qualidade. A região do Alentejo, do Douro, do Dão, o próprio vinho do Porto, o vinho verde, que é exclusivo de lá… são produtos de alta qualidade”, explica Eduardo Miranda, proprietário do Tramonto.

A aula, além de abordar um pouco da história e produção da bebida, também deve tratar da harmonização das comidas adequadas com os vinhos que serão estudados. No caso da etapa Portugal, serão degustados frios variados, sobremesa harmonizada com Vinho do Porto, além de um jantar com Bacalhau à Gomes de Sá.

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Participantes da primeira etapa do curso Viagem ao Mundo dos Vinhos

Com o intuito de tornar a iniciativa mais acessível ao público, a casa decidiu inovar, dividindo o curso em etapas independentes, de modo a tornar as aulas mais curtas, com três horas de duração em média, e os valores mais baixos do que geralmente é praticado nos cursos desse tipo.  “O curso de vinhos geralmente demora cinco ou seis aulas e é um curso caro. A nossa proposta era seccioná-lo de modo que as etapas fossem independentes. Então você não precisa pagar o curso inteiro, nem participar de todas as etapas, podendo aproveitar só as aulas que são de seu interesse”, explica Eduardo.

A etapa Portugal do curso Viagem pelo Mundo dos Vinhos acontece no dia 9 de maio, às 19h30, no Tramonto Wine Bar, em Manaíra. A inscrição custa R$ 100, já inclusos os vinhos e comidas degustadas, e deve ser feita com antecedência pelo telefone (83) 9 8645-4516. As vagas são limitadas.